小麦加工行业MES系统及生产优化技术的研究

高春能; 石雪军

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小麦是主要粮食作物之一,受行业整体信息化程度低的制约,其加工过程的生产与质量管控水平相比国外具有显著差距.本文首先从加工工艺流程的角度入手,分析了小麦加工行业的生产特点.针对小麦加工业的生产特征,结合ISA-95标准,提出了一种以生产优化技术为核心的基于ISA-95标准的小麦加工行业MES(Manufacturing Execution System)系统模型,对模型中的各个功能模块进行了阐述,并给出了数据采集流程与生产优化算法.最后,在底层软件信息平台上开发了相应的功能模块,并在小麦加工行业进行实践验证.实际应用表明,本文提出的MES系统能够实现对小麦加工过程的管控优化,显著地缩短了在制品的加工周期,有效提高了小麦加工过程的生产效率与产品质量.

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来源
《粮食与食品工业》 |2015年第4期|1-714|共8页
作者
高春能; 石雪军;
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作者单位

江南大学电气自动化研究所无锡214122;

江南大学电气自动化研究所无锡214122;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类粮食加工工业;
关键词
小麦加工; 生产优化; MES; 系统模型;

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