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黄谦:传承潮菜飘香世博

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@@ 2010上海世博会迎来了一次展现中国悠久文化的百年良机,而中国的饮食文化又可以看作是具体而微的传统文化,中国人善于从极普遍的饮食中发现生活情趣、探究人生意义.为了集中展示中国饮食文化的魅力,上海世博组委会特别在中国馆、各省区市馆之外,开设了"八大菜系"专区,让世界人民共同咀嚼中华美食的美好.

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来源
《潮商》 |2010年第2期|21-23|共3页
作者
张丽纯;
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