硫酸锌与L-α-色氨酸配合行为的相化学研究

杨旭武; 张晓玉; 冀棉; 高胜利; 杜芳艳; 刘晓华

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硫酸锌与L-α-色氨酸配合行为的相化学研究

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@@ 锌是重要的生命元素,L-α-氨基酸是人体蛋白质的基本结构单元.α-氨基酸锌配合物作为添加剂在药物、食品和化妆品中有广阔的应用前景[1～3].本文用半微量相平衡方法[4]研究了ZnSO4-Try-H2O体系在25℃的相化学,发现该体系中未形成新化合物.合成了未见文献报道的Zn(Try)2固态配合物,并研究了它的物理化学性质.

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来源
《化学研究与应用》 |2000年第3期|318-320|共3页
作者
杨旭武; 张晓玉; 冀棉; 高胜利; 杜芳艳; 刘晓华;
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作者单位

西北大学化学系,陕西,西安,710069;

西北大学化学系,陕西,西安,710069;

西北大学化学系,陕西,西安,710069;

西北大学化学系,陕西,西安,710069;

榆林高等专科学校,陕西,榆林,719000;

西安市药检所,陕西,西安,710054;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类镧系元素（稀土元素）;第Ⅳ族金属元素及其化合物;
关键词
硫酸锌; 色氨酸; 相平衡; 三元体系;

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