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何川;
北京市粮食科学研究所,北京,100053;
酰基位移; 酯交换; Lipozyme IM; 猪胰脂酶;
机译:脂肪酶/酰基转移酶催化的含n-3多不饱和脂肪酸的脂肪混合物的酯交换反应
机译:脂肪混合物酯交换过程中固定化脂肪酶/酰基转移酶的操作稳定性
机译:酰基甘油三酸酯化酯交换中的酰基迁移:嗜热丝霉和米根霉,支持物质和水活度的脂肪酶的影响
机译:利用酯化,酯交换和酯化酯交换酯化酯化,酯交换和酯化酯化酯化和酯化酯化酯化的效果UV-B突变来自微藻庚酰基菌球菌BRAUNII
机译:脂肪晶体网络结构对高油酸-硬脂酸脂肪流变学性质的影响,化学和随机酶法酯交换前后。
机译:酶法甘油解脂-棕榈硬脂精-油精混合物的酯交换用于合成含有高单甘油和二酰基甘油的结构化脂质
机译:环境和饮食对大西洋鲑(Salmo salar)肝脏中高度不饱和脂肪酸生物合成以及脂肪酰基去饱和酶和延伸酶基因表达的影响
机译:芳基异羟肟酸N,O-酰基转移酶诱导的核酸在化学致癌过程中的作用
机译:蒸馏-酶促酯交换偶联法浓缩和纯化多不饱和脂肪酸酯
机译:通过共表达酰基辅酶A:溶血磷脂酰胆碱酰基转移酶和磷脂:二酰基甘油酰基转移酶,可提高多不饱和脂肪酸的生产
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