创新模式实现屠宰全程监管

李小军; 梅娜丽; 秦娜; 索延乐; 吕阳育

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@@ 2008年10月双汇食品有限公司年屠宰160万头生猪屠宰厂入驻济源,2009年8月5日建成投用,揭开了济源市动物卫生监督所对大型生猪屠宰企业进行全程监管的新篇章.济源市动物卫生监督所坚持"动物检疫与企业生产同步"的服务和执法理念,以落实<中华人民共和国动物防疫法>为重点,依法检疫,强化管理,实行了"398822234"的管理模式.即:"三大岗九小岗"、"8同步"、"8记录"、"两会"、"两轮岗"、"两竞赛"、"三管理"、"四措施",实现了屠宰检疫的全程监管,开创了动物卫生监督工作的新局面,保障了上市肉品的卫生安全.

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来源
《中国动物检疫》 |2010年第9期|14-15|共2页
作者
李小军; 梅娜丽; 秦娜; 索延乐; 吕阳育;
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作者单位

济源市动物卫生监督所,河南济源,454650;

济源市动物卫生监督所,河南济源,454650;

济源市动物卫生监督所,河南济源,454650;

济源市动物卫生监督所,河南济源,454650;

济源市动物卫生监督所,河南济源,454650;

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正文语种 chi
中图分类防疫措施与管理;
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