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上海市生猪屠宰检疫流程和检疫要点

         

摘要

我国对生猪屠宰实施"定点屠宰,集中检疫".生猪的屠宰检疫,对控制重大动物疫病的发生和流行,促进养猪业健康发展,确保人民吃上"安全肉"起到重要作用.本文就上海市生猪屠宰检疫流程和检疫要点作一概述.

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