强化生猪屠宰厂的监督管理须严把六关

冯志娟; 张勇

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强化生猪屠宰厂的监督管理须严把六关

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@@ "民以食为天",对关系到百姓生活的肉食卫生质量安全,已日益受到人民群众和政府的重视,按照国务院"加强新阶段‘菜蓝子'工作的通知"和农业部无公害食品行动计划实施意见的要求,我站紧紧抓住保障"菜蓝子"产品质量卫生安全水平这个核心,以全面实施动物产品准入制度及五大配套制度为契机,建立高效的现代动物防疫监督管理新模式.

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来源
《中国动物检疫》 |2004年第1期|12-13|共2页
作者
冯志娟; 张勇;
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作者单位

山西省太原市清徐县动物检疫站,030400;

山西省太原市清徐县动物检疫站,030400;

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正文语种 chi
中图分类屠宰及肉类加工工业;
关键词
生猪屠宰厂; 监督管理; 进厂检疫; 洗车消毒;

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