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猪深浅淋巴结分布位置及其剖检事项

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摘要

@@ 肉品卫生检验须按国家或省市有关部门制定法规进行,以感官检查,剖检淋巴结为主,必要时辅以实验室检验,进行综合评定.笔者在20余年动物检疫中,尤其是检验动物肉尸淋巴结过程中,对猪深浅淋巴结分布位置及剖检进行了反复实践和论证,不断与同仁探讨研究,现浅谈下述观点.

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来源
《中国动物检疫》 |2002年第12期|33-33|共1页
作者
每小平;
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作者单位

陕西省长安县动物检疫站,710100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
肉品卫生检验; 猪肉; 动物检疫; 淋巴结; 分布; 位置; 剖检;

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