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牛五氯酚的中毒的快速检验

         

摘要

牛五氯酚钠中毒的快速检验陈一资胡惠民(四川农业大学食品工程学院基础部625014)1995年四川省某市连续发生9头耕牛急性死亡,症状相似,死牛肉上市销售或加工成卤牛肉出售。食用者感觉肉有药味,食后恶心想吐,头昏乏力。此间灭螺员发现灭螺药五氯酚钠被盗,...

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