绿壳蛋鸡生态养殖模式的推广应用

杨艳

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近年来,随着人民生活水平的日益提高,消费者对食品安全、风味和营养需求也不断提高。绿壳蛋鸡又名东乡鸡,是我国特有的禽种,因其所产的蛋壳呈绿色而得名。绿壳鸡蛋因具有高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的优点,是天然的保健食品,也是孕妇及婴幼儿的首选健康食品,市场上一般是订单销售,供不应求,而且售价较高,利润可观,养殖前景十分广阔。吉林省很多地区的地形地貌属于低山丘陵区,林地资源丰富,林下植被茂盛,生态环境良好,特别是偏远贫困山区,非常适合绿壳蛋鸡的生态养殖。

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来源
《中国畜牧业》 |2021年第15期|P.63-63|共1页
作者
杨艳;
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作者单位

吉林省榆树市畜牧总站;

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正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
绿壳蛋鸡; 林地资源; 低胆固醇; 食品安全; 生态养殖; 养殖前景; 绿壳鸡蛋; 健康食品;

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