选购豆芽菜要当心

黄建国

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选购豆芽菜要当心

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＜正＞豆芽菜是一种四季蔬菜,脆嫩鲜美、味道可口,富含多种维生素,价格又便宜。因此,备受广大人民群众的青睐。冬季正是豆芽菜大量上市的季节,有些不法商贩为了私利,用化肥浸泡豆芽菜,所以提醒广大消费者注意,购买豆芽菜时莫买用化肥浸泡过的豆芽菜。化肥主要指尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等,个别商贩为了催芽,缩短豆芽生长期,使豆芽粗壮,在豆芽生产中往豆芽中施放化肥,豆芽中的化肥大部分被豆芽吸收,

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来源
《中国品牌与防伪》 |2002年第2期||共页
作者
黄建国;
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正文语种 chi
中图分类家庭管理、家庭生活、家庭服务;
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