醋酸菌粉末对ICR小鼠的酒精性肝脂质蓄积和氧化应激的影响研究

田思敏; 陈小雪; 韩北忠

首页> 中文期刊> 《中国酿造》 >醋酸菌粉末对ICR小鼠的酒精性肝脂质蓄积和氧化应激的影响研究

醋酸菌粉末对ICR小鼠的酒精性肝脂质蓄积和氧化应激的影响研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:该研究评估了醋酸菌粉末对急性摄入酒精引起的肝脂质蓄积和氧化损伤的影响。将25只雄性ICR小鼠随机分为对照组、乙醇组、醋冻干粉高(45 mg/kg)、中(15 mg/kg)、低(7.5 mg/kg)剂量组。油红O染色观察肝脏病理变化;测定各组小鼠肝脏中甘油三酸酯(TG)、谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量;分析醋酸菌粉末组小鼠的乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)酶活性。结果表明,与乙醇组相比,高剂量组TG浓度显著降低(P0.05),脂肪变性程度减轻;醋酸菌粉末组小鼠的ADH和ALDH酶活性分别为0.48 U/mg和1.38 U/mg。综上,摄入醋酸菌粉末可以减轻急性摄入酒精引起的肝脂质蓄积和氧化损伤。

著录项

来源
《中国酿造》 |2020年第4期|28-31|共4页
作者
田思敏; 陈小雪; 韩北忠;
展开▼
作者单位

中国农业大学食品科学与营养工程学院农业农村部葡萄酒加工重点实验室北京100083;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 Q815;
关键词
醋酸菌粉末; 酒精; 肝损伤; 酶;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 含醋酸菌粉末的食品对ICR小鼠的酒精性肝损伤的影响 [J] . 陈小雪 ,田思敏 ,程永强 . 食品与发酵工业 . 2020,第013期
2. 肝脂康对非酒精性脂肪肝大鼠的肝脂质改变及细胞色素P4502E1表达的实验研究 [J] . 樊改英 ,张桓虎 ,李丽 . 光明中医 . 2008,第002期
3. T0901317对apoE基因敲除小鼠肝脂质蓄积及肝固醇调节元件结合蛋白-1c表达的影响 [J] . 欧翔 ,代小艳 ,唐雅玲 . 解剖学研究 . 2008,第3期
4. 脂肝乐联合注射用复方二氯醋酸二异丙胺治疗酒精性脂肪肝临床观察 [J] . 张喜云 . 内蒙古医学杂志 . 2012,第S6期
5. 脂质蓄积指数、内脏脂肪指数对非酒精性脂肪性肝病的预测价值 [J] . 段绍杰 ,刘尊敬 ,陈佳良 . 临床肝胆病杂志 . 2022,第1期
6. PPARα/γ激动剂和拮抗剂对非酒精性脂肪性肝炎大鼠肝脏脂质代谢,氧化应激和炎性细胞因子的影响 [C] . 张岩 ,崔艳 ,薛洁 . 中国药理学会抗炎免疫药理专业委员会第十一届全国学术会议 . 2014
7. 紫檀芪对非酒精性脂肪肝的脂质积聚及氧化应激的调控作用 [A] . 沈冰玉 . 2020

醋酸菌粉末对ICR小鼠的酒精性肝脂质蓄积和氧化应激的影响研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅