肉豆蔻挥发油的化学成分分析及药理活性研究进展

权美平

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肉豆蔻挥发油的化学成分分析及药理活性研究进展

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目的:针对内豆蔻挥发油的多种化学成分分析及不同药理作用广泛研究的基础上,综述其研究发展情况.方法:通过查阅大量国内外相关文献,总结和归纳已报道的肉豆蔻挥发油基础化学研究及药理研究方面的现状.结论:肉豆蔻挥发油有多方面药理功能,且挥发油化学组成与其功效关系密切.文章着重阐述肉豆蔻挥发油中枢系统功效与化学成分间的关系,以期为今后更深层次的研究做综合性的参考.

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来源
《中国调味品》 |2013年第9期|10-13|共4页
作者
权美平;
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作者单位

陕西师范大学生命科学学院;

西安710062;

渭南师范学院化学与生命科学学院;

陕西渭南 714000;

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正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
肉豆蔻; 挥发油; 成分分析; 药理活性;

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