首页> 中文期刊> 《中国调味品》 >用新鲜红苋菜提取天然苋菜红色素的工艺研究

用新鲜红苋菜提取天然苋菜红色素的工艺研究

         

摘要

用新鲜苋菜为原料,蒸馏水作提取溶剂,对提取苋菜红色素的工艺进行研究.实验结果表明,提取苋菜红色素的工艺条件是:提取时间60 min;提取温度50℃;料液比180mL蒸馏水/g苋菜;提取次数为2次.此提取工艺具有生产成本低,操作简单安全,适合于工业化生产.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号