两种铁强化食盐中乙二胺四乙酸铁钠的检测方法研究

著录项

• 来源
  《中国调味品》 |2009年第4期|94-96105|共4页
• 作者

  魏峰; 霍军生; 孙静; 黄建; 王慧慧;

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• 作者单位

  黄山学院化学系;

  安徽;

  黄山;

  245041;

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

  北京;

  100050;

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

  北京;

  100050;

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所;

  北京;

  100050;

  黄山学院化学系;

  安徽;

  黄山;

  245041;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 TS321.1;
• 关键词

  铁强化食盐; 乙二胺四乙酸铁钠; 络合滴定法; 紫外分光光度法;