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刘娟;
黑龙江完达山哈尔滨乳品有限公司;
哈尔滨;
150078;
切达奶酪; 凝乳; 水份; 质量控制;
机译:使用成熟的切达干酪奶酪浆提高超滤Ras奶酪的质量
机译:生产新的润蛋白奶酪奶酪切达乳酪,主要是Ace抑制活动以及最多的γ-ammmasalic acid,含有帮助乳酸杆菌张张,来自发酵牛奶土豆
机译:水牛牛奶的利用在加工的奶酪生产中使用黄油牛奶固体制成的切达奶酪。
机译:饲料质量和热应激对牛奶成分和切达干酪奶酪产量的影响
机译:孵育过程中切达氨基酶改性奶酪物理化学变化的观察研究
机译:切达干酪生产和成熟过程中副结核分枝杆菌的持久性
机译:危险分析临界值系统的应用影响质量生产过程的控制要点包装饮水的细菌学(在PT中,系统危害分析关键控制点(HACCP)在生产过程中的应用对细菌学饮用水瓶装水质量的影响。IndotirtaJaya Abadi Semarang,2003年。)
机译:剪切加标过程中铁路质量的复合修复
机译:用于制造奶酪产品和其他需要奶酪风味的食品的方法,并具有改进的切达干酪奶酪风味和调味料组合物,以进行此过程
机译:奶酪切片的生产方法,涉及将奶酪长度作为堆叠的奶酪长度放置在传送带上,将堆叠的奶酪长度提供给切割设备,以及将长度精确的横切堆叠的奶酪长度分成单独的堆叠
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