乳制品冷链物流存在的问题及对策

刘晓鑫

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乳制品消费地位不断提升,适应其易腐性特点的冷链物流需求日趋旺盛。冷链物流存在设备和技术落后、信息化水平低、物流成本高、行业监管不到位、断链严重、货损率高、物流人才缺乏等问题;提出加大资金投入、提高设施设备和技术的先进性、实现信息一体化、加大监管力度、完善行业标准、提高组织协调性、培养冷链物流专业复合型人才等建议。

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来源
《中国经贸导刊》 |2019年第8期|99+141-99+141|共1页
作者
刘晓鑫;
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作者单位

河北农业大学;

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正文语种 chi
中图分类企业供销管理;
关键词
乳制品; 冷链物流;

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