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日粮添加大米对断奶仔猪生长性能、组织器官发育及肠道酶活性的影响

         
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文章旨在评估日粮用大米替代玉米对断奶仔猪生长性能、组织器官发育及肠道酶活性的影响。试验将21 d断奶平均体重一致的800头商品仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复50头。在为期4 w的试验中,玉米组断奶仔猪饲喂玉米水平为32%的配合饲料,大米组断奶仔猪饲喂大米水平为21%的配合饲料,两组饲料的营养水平维持一致。结果:与玉米组相比,大米组仔猪断奶后4 w的体重、3~4 w和0~4 w平均日增重分别显著提高4.73%、12.84%和8.71%(P<0.05),但3~4 w和0~4 w料重比分别显著降低10.72%和7.18%(P<0.05)。大米组仔猪断奶后4 w的粗蛋白质表观消化率较玉米组显著提高2.87%(P<0.05)。与玉米组相比,大米组断奶仔猪十二指肠氨肽酶活性、空肠麦芽糖酶、蔗糖酶和氨肽酶活性分别显著提高38.17%、34.92%、34.04%和64.93%(P<0.05)。结论:日粮用大米完全替代玉米可提高空肠酶活性,促进蛋白质消化率,进而改善仔猪断奶后前4 w的平均日增重和饲料效率。

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