分光比色法测定水浮莲类黄酮含量的研究

胡小军; 梁洁贞; 张权旺

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分光比色法测定水浮莲类黄酮含量的研究

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为进一步开发水浮莲资源,更准确地测定水浮莲类黄酮的含量,本实验对水浮莲类黄酮的测定方法进行了研究.实验结果表明:最大吸收波长为502nm,回归方程为y=19.42x-0.0079,标准工作曲线的r＝0.9990,平均加标回收率为99.7%,RSD为2.9%.该方法简单方便,准确可靠,可用来测定水浮莲中类黄酮的含量.

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来源
《中国食品添加剂》 |2007年第6期|167-168131|共3页
作者
胡小军; 梁洁贞; 张权旺;
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作者单位

湛江师范学院化学科学与技术学院;

湛江;

524048;

湛江师范学院化学科学与技术学院;

湛江;

524048;

湛江师范学院化学科学与技术学院;

湛江;

524048;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
水浮莲; 类黄酮; 测定;

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