首页> 中文期刊> 《中国食品工业》 >碧根果:源自美国的健康美味——访美国碧根果协会的项目经理Cindy Wise

碧根果:源自美国的健康美味——访美国碧根果协会的项目经理Cindy Wise

         

摘要

cqvip:碧根果可能是坚果家族中最为神秘的一员,他以口感细腻年口多功肓皂性而闻名,有很多不为人所知的特性,任所有的坚果中它的抗氧化剂含量最高。在20大富含抗氧化剂的食物当中排名14位,仅次于各种豆类、苹果、浆果,是唯一进入前20名的坚果。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号