享用美食莫忘记舌尖上的安全

李建

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春节是我国最隆重、最热闹的传统节日,在千百年的历史发展过程中,形成了特定的饮食习俗,尤其是年味十足、相传至今的传统食品必不可少。春节将至,为帮助广大消费者安全健康地享用传统美食,中国食品科学技术学会特作如下消费提示。辞旧迎新喜庆团圆饺子饺子在我国传统佳节饮食中具有重要地位。按照习俗,过年时全家要一起动手包饺子。春节子时是两年之交,一家人尽情欢乐地品尝饺子,具有喜庆团圆和吉祥如意的寓意。

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来源
《中国食品工业》 |2022年第3期|88-89|共2页
作者
李建;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
消费者安全; 传统美食; 饮食习俗; 饺子; 舌尖上; 传统节日; 团圆; 喜庆;

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