家禽行业的先进产品检测——访Eagle Product Inspection公司项目支持小组经理Yousef Fatayer

王翠竹

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家禽行业的先进产品检测——访Eagle Product Inspection公司项目支持小组经理Yousef Fatayer

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在全球肉类消费结构中,禽肉的消费比重逐渐增加.这是由于全球经济发展速度放缓,禽肉成为性价比更高的蛋白质摄入源.在实际生产中,禽肉生产面临着诸多问题,对此EagleProductInspection公司项目支持小组经理YousefFatayer回答了一系列关于家禽检测、加工商所面临的挑战,以及X光技术如何发挥作用等方面的问题.

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来源
《食品安全导刊》 |2017年第12期|42-43|共2页
作者
王翠竹;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类企业领导;
关键词
产品检测; 家禽行业; Eagle; 经理; 禽肉生产; 消费结构; 发展速度; 全球经济;

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