离子色谱法测定食品中的氯化物含量

刘美芹; 曹菲菲; 刘晨鸣

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离子色谱法测定食品中的氯化物含量

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目的:一次进样测定食品中的氯化物含量的方法.方法:用Dionex Ics-1500离子色谱仪,Ionpac AS19型分离柱,KOH淋洗液,淋洗液流速1.0 mL/min,进样量25μL,电导检测器.结果:该测定方法具有简便、快速有效分离,方法重现性好(r>0.9990)线性范围宽,检出限低等优势,该样品的加标回收率在98％～101％.结论:方法简单,灵敏度高,快速准确,线性范围宽,适用于大批量样品的测定.

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来源
《食品安全导刊》 |2021年第3期|7779|共2页
作者
刘美芹; 曹菲菲; 刘晨鸣;
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作者单位

山东省青州市疾病预防控制中心;

山东省青州市疾病预防控制中心;

济宁医学院临床学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食品; 离子色谱; 氯化物;

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