浅谈凯氏定氮法测定豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度的不确定度评定

著录项

• 来源
  《食品安全导刊》 |2021年第15期|98-100|共3页
• 作者

  高敬芳; 刘广; 刘云;

  展开▼
• 作者单位

  中粮东海粮油工业(张家港)有限公司;

  中粮东海粮油工业(张家港)有限公司;

  中粮东海粮油工业(张家港)有限公司;

  展开▼
• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  豆粕; 氢氧化钾蛋白质溶解度; 测量不确定度;