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深陷同质化竞争奶酪行业转型不易

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摘要

被乳企寄予厚望的零售奶酪品类,也没能跳出传统乳制品高度同质化竞争的老路。经过两年的快速发展,引领国内零售奶酪消费增长的儿童奶酪棒正显现出“疲态”,随着市场竞争的加剧,产品同质化的问题日渐突出,品牌间的口舌是非也多了起来,而行业转型之路还不明确。

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来源
《中国食品》 |2023年第7期|94-95|共2页
作者
栾立;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
行业转型; 同质化竞争; 市场竞争; 传统乳制品; 奶酪; 转型之路; 零售; 产品同质化;

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