消费量大知名度小鲁酒为何难出大酒企

周子荑

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cqvip:说起山东人,给外界的印象是能喝、好客。这使得酒文化浓厚的山东,不仅是白酒消费大省,酒的产量也不小,位居全国第三,2016年酿酒产量达到了112.64万千升。虽然作为产酒大省和白酒消费大省,但不同于四川,山东至今没有一家白酒生产企业销售额达到了50亿元以上,也并无一家全国知名的白酒品牌。为何山东白酒企业做不大也做不强？

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《中国食品》 |2017年第5期|62-65|共4页
作者
周子荑;
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