科学解读'激素草莓'

李楠

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cqvip:草莓鲜嫩多汁、营养丰富,广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候,一些＂激素草莓＂、＂膨大剂草莓＂的谣言又开始流传扩散,特别是＂植物激素＂引起＂儿童性早熟＂等说法更是引得人人自危。近期,农业部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）主任王强对种植草莓需不需要使用植物激素、使用过植物激素的草莓到底能不能吃等相关问题进行了深度解答。

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来源
《中国食品》 |2017年第5期|150-151|共2页
作者
李楠;
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