赛百味再曝贴签事件企业监控被质疑

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cqvip:近日,媒体暗访数月发现赛百味北京某加盟店违反承诺和店内规定,将过期或即将过期的食材更换标签继续销售。对此,赛百味相关负责人表示,正在对此事展开调查,称此事并不能代表赛百味系统中其他加盟商,区只是个别行为。赛百味作为全球门店数量最多的快餐品牌,其纯粹加盟的模式一直被外界认为可能存在风险。虽然赛百味方面一再强调其有合理的管控方式能够管理好加盟商的行为,但此次事件的发生或将击碎赛百味原有所有承诺。

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《中国食品》 |2015年第2期|94-95|共2页
作者
吕田;
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