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啤酒的多种妙用

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啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。

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来源
《中国食品》 |2012年第6期|83-83|共1页
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正文语种 chi
中图分类啤酒;
关键词
啤酒; 营养丰富; 食品风味; 维生素; 液体; 蛋白质; 氨基酸; 调味品;

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