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解密“2012黑箱子”

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2012年2月22日，由澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）主办的国际著名烹饪赛事——黑箱子烹饪大赛中国区比赛，在北京富力万丽酒店鸣锣开战。来自全国13家五星级酒店、高级餐厅以及会所的年轻厨师大展身手，最终北京北辰洲际酒店脱颖而出，成为本届比赛获胜者。

著录项

来源
《中国食品》 |2012年第9期|94-94|共1页
作者
林桦;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TP311.52;
关键词
黑箱; 五星级酒店; 解密; 烹饪大赛; 畜牧业协会; 比赛; 北京;

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