任何餐饮食品都可以成为平衡膳食的一部分——'餐饮食品与平衡膳食'研讨会侧记

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@@ 11月20日,由中国食品科学技术学会和国际生命科学会中国办事处共同主办的"餐饮食品与平衡膳食"研讨会在京顺利召开.全国政协常务委员、原轻工部副部长潘蓓蕾教授,以及来自全国各地的150名营养健康和食品领域的专家和政府官员参加了此次研讨会.此次研讨会分析了目前中国餐饮市场和餐饮食品的现状,重点探讨了餐饮食品与平衡膳食的关系,以及餐饮食品可以在平衡膳食中应扮演的角色.本次大会主席,中国工程院院士陈君石教授在总结大会时指出,"只要搭配得当,中式正餐、中式快餐、西式快餐,以及任何餐饮食品都可以成为平衡膳食的一部分".

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来源
《中国食品》 |2006年第23期|11|共1页
作者
魔石;
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作者单位

无;

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