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现代'大锅饭'--精致的自助餐

         

摘要

@@ 吃自助餐每次都能遇到这样的尴尬事--大多酒店都在菜谱上写着:吃多少取多少,浪费罚款.记者在某一火锅自助餐馆甚至看到"浪费可耻"字样,这样的场景让进餐者的胃口大打折扣,尴尬之余,心里还想着:商家是不是正好以此为手段进行"成本缩减"呢?

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2004年第21期|32-33|共2页
  • 作者

    郭艳;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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