首页> 中文期刊> 《中国食品》 >造型,食品雕刻的灵魂

造型,食品雕刻的灵魂

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:要完成一件食品雕刻作品,不论作者的熟练程度如何,也不论采用那种方法,都离不开“造型”这一重要而又关键的一步。食品雕刻的特点之一,是要求作者雕刻的速度要快。要达到这一目的,首先必须抓住食品雕刻“造型”这一点。

著录项

来源
《中国食品》 |1997年第11期|20-21|共2页
作者
王文安;
展开▼
作者单位

无;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类烹饪法、食谱、菜谱;
关键词
烹饪法; 食品造型; 食品雕刻;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 食品雕刻图案造型之八──其它水生动物图案在瓜雕造型中的运用 [J] . 朱福海 . 四川烹饪 . 1997,第5期
2. 食品雕刻图案造型之七──鲤鱼和金鱼图案在瓜雕造型中的运用 [J] . 朱福海 . 四川烹饪 . 1997,第4期
3. 食品雕刻图案造型之九──花木类图案在瓜雕造型中的变化形式及规律 [J] . 朱福海 ,周汉国 . 四川烹饪 . 1997,第7期
4. 食品雕刻中的人物造型 [J] . 张卫新 . 中国食品 . 2004,第010期
5. 食品雕刻图案造型之四──瓜雕平面图案的构成规律 [J] . 朱福海 . 四川烹饪 . 1997,第1期
6. 灵魂与灵魂的互动与唤醒——谈幼儿园园务管理新理念的凝聚与实现 [C] . 王颖 . 第五届中国幼儿园园长大会 . 2017
7. “活化”扎哈的灵魂设计—江西省新余市仙女湖海心度假酒店建筑艺术造型与景观规划设计 [A] . 胡小慧 . 2017

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号