首页> 中文期刊> 《中国食品》 >降冬时节话“干风”

降冬时节话“干风”

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:每逢冬季,我国人民喜爱风制各种美味食品.风制后的食品具有肉质软嫩、营养丰富、风味独特、便于携带的特点,而且操作简单,容易加工,是新春佳节餐桌上的传统佳肴,亦是馈赠亲朋好友的应时礼品.

著录项

来源
《中国食品》 |1989年第12期|18-19|共2页
作者
封长虎;
展开▼
作者单位

无;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 TS251.42;
关键词
肉类加工; 干制; 干风; 制品;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 初冬时节话冬“藏” [J] . 姿慧 . 中国药店 . 2011,第11期
2. 冬·春时节话“哮喘” [J] . 伍德庆 . 国际医药卫生导报 . 1996,第001期
3. 冬春农业科技培训务实创新、亮点纷呈--不猫冬、忙充电，冬闲时节为农民送上农技大餐 [J] . 省农委发展计划处 . 吉林农业 . 2016,第007期
4. 郭晨冬——我是郭晨冬笑评拳坛事震鼓武林风煮酒论英雄 [J] . . 拳击与格斗 . 2014,第12期
5. 冬病夏治系列之一--“类风关”冬病夏治“五字诀” [J] . 王金山 . 家庭医药 . 2013,第007期
6. 立秋时节话养肺 [C] . 王婕琼 ,李泽庚 . 2013中医中药健康行暨第八届全国中医药科普高峰论坛 . 2013
7. 随机风场的降维建模及高层建筑抗风可靠度分析 [A] . 刘增辉 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号