根据人体所需营养制定科学合理的菜谱

魏生泉; 魏峣璋

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cqvip:根据中国营养学会2016年推荐的《中国居民膳食指南》,我们可以得知人体一天的营养需求,其中,谷类、薯类及杂豆250-350克,水果200-300克,蔬菜300-400克,鱼虾类50-100克,畜禽肉类50-75克,大豆类及坚果30-50克,奶及奶制品300克,油25-30克,盐6克以下。为此,我们可以制定出满足人体一天所需的科学、合理的菜谱。

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来源
《中国食品》 |2019年第22期|110-111|共2页
作者
魏生泉; 魏峣璋;
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作者单位

西安交大康桥饮食有限公司;

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