可降解吸管中高锰酸钾消耗量的测定及其影响因素的探究

陈海园; 林均然

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cqvip:071食品实验FOOD EXPERIMENT吸管是很常见的一类生活用品,广泛用于包装饮料及饮品等领域。随着“限塑令”的逐步实施,包装纸行业的内生需求也在不断增长,因此推广可降解吸管势在必行。而高锰酸钾消耗量反映的是从食品接触材料及制品迁移出的可被高锰酸钾所氧化物质的量,也是试样中可迁移出的能被氧化的水溶性有机物的总和。这些有机物的溶出可能影响人体内荷尔蒙的量,导致内分泌系统失调,影响生殖、发育等机能。正因如此,高锰酸钾消耗量是可以反映可降解吸管质量的重要指标。

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来源
《中国食品》 |2021年第15期|71-73|共3页
作者
陈海园; 林均然;
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作者单位

浙江中医药大学;

泉州师范学院;

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正文语种 chi
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