食品安全检测中微生物检测新技术应用研究

李洪宇; 李韦莹

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cqvip:随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提升,越发重视食品安全。为了进一步保障食品的安全,保证人们的生命健康安全,我们必须加强对食品安全的检测力度。目前来看,微生物对食品安全的影响是比较大的,也是进行食品安全检测时重点关注的内容之一。截至目前,相关部门已经采取了多种微生物检测技术,用于保证食品安全。本文将从微生物检测技术入手,分析目前食品安全检测部门比较常用的微生物检测新技术,为检测人员的食品检测工作提供参考。

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来源
《中国食品》 |2021年第24期|128-129|共2页
作者
李洪宇; 李韦莹;
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作者单位

吉林省龙井市市场监督管理局;

吉林省龙井市中医院检验科;

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正文语种 chi
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