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南宋大厨长寿诗翁

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摘要

陆游,南宋著名诗人、词人,一生笔耕不辍,今存九千多首诗词,内容极为丰富,其中涉及饮食烹饪的竟在百篇以上,可见他也是一位精通烹饪的美食家。在这些咏叹佳肴的诗词中,以写浙江和四川美食的最多,其中不少还是对饮食的独到见解。

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来源
《中国食品》 |2014年第20期|92-95|共4页
作者
张卫;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
南宋; 长寿; 美食家; 诗词; 烹饪; 饮食;

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