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蒋大姐谈厨经巧吃鱼

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我经常在家中把一条鱼做成几种不同的菜,使鱼的不同部位均能充分利用.下面介绍的彩色鱼丸和奶白鱼汤是两款十分清淡鲜香的鱼肴.

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来源
《中国食品》 |1995年第4期|18-18|共1页
作者
蒋彦珑;
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正文语种 chi
中图分类各类菜谱;
关键词
烹饪; 鱼类菜肴; 菜谱; 制作;

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