纳米技术可延长新鲜水果保质期

童彤

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纳米技术可延长新鲜水果保质期

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某国际研究团队研发了一种基于乙醛的纳米包装技术，可有效延长采收水果的保质期。香蕉、柁果、番木瓜等易损热带水果，市场需求高，是种植户的重要收入来源，但因这些水果在贮藏和运输中易腐易坏，尤其是缺乏冷链运输的情况下，保质保鲜就显得尤为重要。有研究表明，热带地区因水果采后处理不当而造成的损失高达总产量的40％。

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来源
《中国果业信息》 |2016年第7期|31-31|共1页
作者
童彤;
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正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
新鲜水果; 保质期; 纳米技术; 纳米包装技术; 热带水果; 市场需求; 保质保鲜; 采后处理;

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