大果牛心柿高效栽培与管理技术

袁波

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cqvip:沂水全县柿树面积4万亩，主栽品种为牛心柿，大果牛心柿是沂水县的地方良种，主要分布在西部山区，已有150多年的历史。大果牛心柿果实含糖量高达22％，出饼率35％以上，柿饼个大、肉厚、质软、味甘甜，耐储藏，是目前国内加工柿饼的最优品种之一。由于柿子的作用功效多，近年价格一直呈上升趋势，为了进一步提高柿饼的品质和产量，满足国内外市场的需求，近年来在沂水高桥镇建成大果牛心柿生产基地1000亩，并进行标准化生产，柿子的品质和产量有了显著提高。

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来源
《中国果菜》 |2013年第1期|15-16|共2页
作者
袁波;
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作者单位

沂水县高庄镇人民政府农业综合服务中心;

山东沂水276400;

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