审时度势 理性收贮、规避风险 胜券在握——蒜薹产业2011年回顾与2012年展望

马岩松; 孙产智; 宋茂树; 杜孟学

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一、蒜薹产业2011年特点rn（一）蒜薹总产量有减有增rn去年全国白薹种植面积略增，但单产减少；苍山大蒜死苗约占面积的1／4，相当于少播约7万亩，平度大蒜死苗约1／3。广饶滴河尉阳等去年因干旱，造成大蒜历史性的减产，使得白薹总产量相明显减少，造成收贮总量减少；杂交薹不仅种植面积增加，而且单产增幅较大，金乡薹单产增加较多，使得杂交薹总产量明显增加，促成收贮总量增加。

著录项

来源
《中国果菜》 |2012年第4期|4-10|共7页
作者
马岩松; 孙产智; 宋茂树; 杜孟学;
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作者单位

沈阳农业大学食品学院;

辽宁沈阳110161;

国家农产品保鲜工程技术研究中心;

天津300384;

国家农产品保鲜工程技术研究中心;

天津300384;

国家农产品保鲜工程技术研究中心;

天津300384;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类大蒜;
关键词
收贮; 规避风险; 蒜薹; 产业; 理性; 展望; 种植面积; 苍山大蒜;

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