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选购进口巧克力勿被忽悠

         

摘要

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,不但口感细腻甜美,且具有一股浓郁的香气,可直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等;并在特殊的日子里,成为人们表达爱意的礼物.此外,现代医学还发现,巧克力的重要原料可可脂具有抗氧化和改善心血管状况等多种益处.

著录项

  • 来源
    《中国检验检疫》 |2013年第8期|61|共1页
  • 作者

    江滢;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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