食品化学实验教学的改革与实践

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• 来源
  《中国现代教育装备》 |2010年第13期|79-80,83|共3页
• 作者

  胡晓丹; 孙爱东; 王丰俊; 王晓楠; 汪涛;

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• 作者单位

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  食品化学; 实验课程; 教学改革; 教学实践;