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《美国临床营养学杂志》刊登一项研究报告发现，大量食用富含镁的绿叶蔬菜、坚果和豆类食品的人较少患脑中风，通过饮食摄取镁，与中风发病率呈负相关，尤其是缺血性中风（如脑梗塞）。但是该研究的作者并没有建议人们日常服用含镁的补品，因其研究仅聚焦于食物中的镁。

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来源
《中国新闻周刊》 |2012年第5期|P.95-95|共1页
作者

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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类教学研究与改革;
关键词
健康; 临床营养学; 豆类食品; 中风; 负相关; 发病率; 脑梗塞; 绿叶;

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