植物油酶法脱胶通用条件的研究

著录项

• 来源
  《中国油脂》 |2016年第2期|9-12|共4页
• 作者

  冀楠; 熊昌武; 肖俊川; 李维琳; 周俊梅; 胡前;

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• 作者单位

  华中农业大学 生命科学技术学院;

  武汉 430070;

  华中农业大学 生命科学技术学院;

  武汉 430070;

  华中农业大学 生命科学技术学院;

  武汉 430070;

  华中农业大学 生命科学技术学院;

  武汉 430070;

  国粮武汉科学研究设计院有限公司;

  武汉430079;

  国粮武汉科学研究设计院有限公司;

  武汉430079;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 精炼;油脂精炼;
• 关键词

  植物油; 磷脂酶A2; 酶法脱胶; 通用条件;