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劣变棕榈油精制再生技术

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摘要

在方便面的生产厂中，经常会产生大量的废煎炸油（棕榈油），这对些劣变的棕榈油进行了精制是一件很有意义的研究工作，本研究对劣变棕榈油采用脱酸、水洗、脱水、脱色、过滤、脱臭等工,属项指标均达到标准，得到的“再生油”可作为商品油出售。

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来源
《中国油脂》 |2000年第6期|86|共1页
作者
于学军; 李荣启; 夏富恩;
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作者单位

河南省粮食科学研究所;

４５０００３郑州市;

河南省粮油工业总公司;

４５０００３郑州市;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类精炼;
关键词
棕榈油; 方便面; 精制; 劣变油; 再生技术;

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