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山东三星与南京绿天源携手酶法联产玉米胚芽油和活性蛋白肽研发成功

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近日，山东三星集团和南京绿天源生物化工工程有限公司联合研制成功了“玉米胚芽油和玉米蛋白活性肽酶法生产技术”。这一技术的应用，将提高玉米胚芽油的品质，使油分离后的玉米胚芽蛋白得到充分利用。

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来源
《中国油脂》 |2007年第1期|67-67|共1页
作者
贺敏;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类 TS225.19;
关键词
玉米胚芽油; 三星集团; 蛋白肽; 活性肽; 南京是; 山东; 酶法;

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