乳化食品中油脂氧化分析及其货架期评价方法的研究进展

机译：基于物理和抗氧化分析的快速货架期测试方法 Spirulina platensis 冰淇淋的稳定性和货架期预测

机译：乳化方法和胶体二氧化硅的使用对姜黄油脂树脂在明胶-淀粉基质中喷雾干燥微囊化的影响

机译：测定模型食品乳液中抗氧化剂分布的动力学方法：叔丁基对苯二酚在辛烷，水和非离子型乳化剂混合物中的分布常数

机译：食品中硼砂分析方法的研究进展

机译：微生物产品可有效降解食品服务设施下水道和油脂拦截器中的油脂，油脂。

机译：食品基体中香茅酚肌酸和迷迭香酸分析方法的开发与验证以及迷迭香提取物作为食品添加剂的抗氧化活性评估

机译：监测食品中的氧化和微生物变化，使用仪器快速方法建立保质期和微生物安全性预测。 =通过仪器快速方法监测食品的氧化和微生物变化，为预测货架期和微生物安全性奠定基础

机译：复杂光化学模型评价简单氧化剂预测方法：聚类分析在城市臭氧特征评价中的应用

机译：增加食品在固态食品中的货架期的方法和装置，以及使食品表面的微生物失活并防止这些微生物再污染固体食品的方法

机译：货架稳定的食品馅料，货架稳定的食品，制备美味馅料的方法，薄酥饼和肉类食品以及延迟食品中肉类氧化性酸度的方法

机译：基于二氧化钛二氧化钛挤压食品货架期生产抗菌纳米包装袋的方法