正交试验优选多花黄精酒制工艺

林漫; 刘雅璇; 李海刚; 胡晒平; 吴柱

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正交试验优选多花黄精酒制工艺

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目的优选多花黄精酒制工艺。方法以酒蒸制时间、干燥温度、干燥时间为考察因素,黄精多糖含量、醇浸出物含量和性状评分的综合评分为评价指标,采用L(934)正交试验法优选多花黄精的酒制(“九蒸九烘”法)工艺。结果多花黄精常用的最佳酒制工艺为,每次酒蒸制1.5 h,80℃下干燥2 h。结论该工艺稳定、可靠,合理可行,可用于多花黄精的酒制。

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来源
《中国药业》 |2022年第14期|72-74|共3页
作者
林漫; 刘雅璇; 李海刚; 胡晒平; 吴柱;
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作者单位

长沙医学院药学院;

湖南师范大学药学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
多花黄精; 酒制; 正交试验; 多糖; 工艺优化;

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